Saisonkalender · 01. April 2023
Endlich werden die Tage länger und die ersten heimischen Kräuter und Gemüsen lassen sich ernten! 1. Spargel ist reich an Vitaminen und Mineralien, insbesondere an Vitamin C und Vitamin K. Er kann gekocht, gedämpft, gebraten oder als Suppe serviert werden. 2. Frühlingszwiebeln: Frühlingszwiebeln sind reich an Vitaminen und Mineralien, insbesondere an Vitamin C und Vitamin A. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Salate und als Beilage. 3. Radieschen: Radieschen enthalten Vitamin C,...