Ernährungswissen

Sucralose – Ein kalorienfreier Süßstoff, rund 600x süßer als Zucker
Ernährungswissen · 09. Dezember 2021
Erstaunliche Erkenntnisse zu den Folgen vom Verzehr von Sucralos....

Was ist eigentlich eine Portion??
Ernährungswissen · 29. November 2021
Leider ist bei Vielen das Gefühl für die realistische Größe einer Portion verloren gegangen. XXL Packungen und Lebensmittel, die zu allen Jahreszeiten und teilweise auch zu allen Uhrzeiten zu haben sind, machen es immer schwerer „vernünftig“ zu essen. Wenn man sich bewusst für regelmäßige Mahlzeiten und gegen den Trend immer und überall zu essen entscheidet, bekommt man schnell das Gefühl zu verzichten oder sich einzuschränken. Selber kochen kommt wieder in Mode und Rezepte gibt...